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Chi siamo

Cari ospiti,


Non vedo l’ora di avere il piacere e il privilegio di dare a voi e alle vostre famiglie il benvenuto nel nostro ristorante tradizionale italiano, l’ Osteria dell’Animaa Piazza Navona.

I miei colleghi e io siamo determinati nel perseguire costantemente l’obiettivo di fornire cibo di qualità, vini italiani e servizi  in un ambiente pulito e accogliente e creare un’esperienza memorabile.

Ho insegnato al mio staff professionale le conoscenze per soddisfare le esigenze dei nostri ospiti. Miriamo a rendere ogni ospite del nostro ristorante così rilassato da farlo sentire come a casa.

Il direttore del ristorante

NIRO ABEYGUNASEKARA

Osteria dell’anima – La buona cucina siamo noi

L’ Osteria dell’anima si trova a due passi da Piazza Navona, di fronte alla chiesa di S.Maria dell’Anima. L’osteria dell’Anima è l’ideale per vivere il fascino dei vicoli dell’antico Borgo. Qui tutto è preparato per la massima soddisfazione del cliente, i nostri ospiti si sentiranno come a casa propria in un ambiente elegante e raffinato; vogliamo che la soddisfazione che si prova nel gustare le preparazioni del nostro chef si rispecchi anche nell’ambiente. Le nostre sale, una al livello strada e due al piano superiore di circa 35 coperti ognuna, sono arredate con stile e raffinatezza, con toni caldi e rilassanti, per un totale relax, sia per il turista frettoloso, ma che non rinuncia ai piaceri della buona cucina, sia per le vostre riunioni d’affari o cene (o pranzi) di lavoro; siamo disponibili per feste private e per celebrare in modo speciale le vostre occasioni speciali! Qui all’osteria dell’anima abbiamo una sola regola:

Qualità!

Le materie prime che usiamo per le nostre preparazioni culinarie sono altamente selezionate, la frutta e la verdura sono sempre freschissime e di prima scelta, non ci sono mezze misure qui da noi, la cura che mettiamo nella preparazione dei piatti parte dalla base, nella scelta degli ingredienti di qualità, per questo usiamo solo prodotti di marchi famosi: pasta De Cecco, Olio Carli, vino delle maggiori produzioni e quanto di meglio può offrire madre natura, con verdure e frutta colti nel giusto grado di maturazione e cucinati in modo da esaltarne tutte le caratteristiche e proprietà. Venite a provare i nostri piatti e la vostra visita a Roma potrà dirsi veramente completa! A vostra disposizione c’è anche il nostro dehor,  uno spazio esterno al locale che nella bella stagione permette di immergersi completamente nelle bellezze di Roma, guarda la nostra galleria fotografica e lasciati sedurre da Roma, dal nostro locale e dal nostro chef!!!

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